Instant gourmand 35 €
1 entrée + le Trou Normand + 1 plat principal + 1 fromage + 1 dessert
Plaisir des gourmets 40 €
1 entrée + 1 poisson + le Trou Normand + 1 viande + 1 fromage + 1 dessert
Ce menu est servi pour l'ensemble de la table
A la carte
Entrée : 17 € Plat : 22 € Fromage : 6 € Dessert : 7 €
Menus Instant gourmand et Plaisir des gourmets
Servis Vendredi - Samedi - Dimanche
et jours fériés.
Les entrées
L’ardoise de canard en trilogie : foie gras maison aux figues , crème brulée et burger au foie gras poêlé.
Warp au saumon fumé , verrine guacamole ,chair de crabe et betterave , tortillas chips .
Tarte fine à la provençale, langoustines et crevettes poêlées , vinaigrette aux herbes .
*** Il vous est possible de nous acheter du foie gras toute l’année , vendu au poids ***
Après votre entrée , le rituel bénéfique , le fameux : « Trou Normand »
Les plats
Pavé d’Espadon , fine ratatouille au basilic et vinaigrette aux aromates .
Médaillons de veau panés ,ris de veau braisés , pâtes fraîches au pesto et tomates confites .
Filet de boeuf Français , légumes nouveaux ,sauce au Pommeau de Normandie .
Les fromages
Notre sélection de fromages affinés sur plateau .
Croustillant de Camembert et Pont l’Evêque aux pommes et noix , salade .
Les desserts
Soupe de chocolat : mousseux caramel beurre salé ,billes de chocolat croustillantes et crumble de chocolat .
Tartelette sablée aux fraises , crème à la pistache ,crème glacée au nougat de Montélimar .
Tiramisu coco aux parfums exotiques , spéculoos croquants .
Glace ou sorbet (3 boules): Vanille ,Café ,Caramel ,Orange ,Fraise ,Framboise , Citron .
Prix nets, boissons non comprises
Le Trou Normand
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Notre restaurant réouvrira ses portes à partir du Jeudi 9 Septembre 2021
En effet aprés cette longue période de fermeture suite aux conditions sanitaires , nous avons repris en Juin ,
et juste aprés ce premier week-end le chef est tombé est s'est fracturé la cheville au niveau du péroné !!
Etant plâtré , il est dans l'incapacité de rester debout .
Nous voilà donc contraints de vous donner rendez-vous qu'en Septembre.
Nous sommes désolés de ce désagrément mais espérons compter sur votre fidélité et vous revoir prochainement .
A vos agendas ! Nous prenons d'ores et déjà vos réservations en terrasse ou à l'intérieur de notre restaurant.
Vous pouvez nous suivre également sur notre page
Hâte de vous retrouver !
5 Place St Ouen - 61110 Verrières - Tel: 02.33.73.82.31
Restaurant - Traiteur
Cuisine Semi - Gastronomique