Instant gourmand 35 €
1 entrée + le Trou Normand + 1 plat principal + 1 fromage + 1 dessert  
 
Plaisir des gourmets 40 €
1 entrée + 1 poisson + le Trou Normand + 1 viande + 1 fromage + 1 dessert
Ce menu est servi pour l'ensemble de la table
 
A la carte
Entrée : 17 €            Plat : 22 €          Fromage : 6 €          Dessert : 7 €
Menus Instant gourmand   et  Plaisir des gourmets
Servis  Vendredi - Samedi - Dimanche
et jours fériés.
 


















Les entrées
 
L’ardoise de canard en trilogie : foie gras maison aux figues , crème brulée et burger au  foie gras poêlé.
Warp au saumon fumé , verrine guacamole ,chair de crabe et betterave , tortillas chips .
Tarte fine à la provençale, langoustines et crevettes poêlées , vinaigrette aux herbes .
 
*** Il vous est possible de nous acheter du foie gras toute l’année  , vendu au poids ***
 
Après votre entrée , le rituel bénéfique , le fameux : «  Trou Normand »
 
Les plats
 
Pavé d’Espadon , fine ratatouille au basilic et vinaigrette aux aromates .
                             Médaillons de veau panés ,ris de veau braisés , pâtes fraîches au pesto et tomates confites .                                  
Filet de boeuf Français , légumes nouveaux ,sauce au Pommeau de Normandie .
 
Les fromages
 
Notre sélection de  fromages affinés sur plateau .    
Croustillant de Camembert et Pont l’Evêque aux pommes et noix , salade .
 
Les desserts
 
      Soupe de chocolat : mousseux caramel beurre salé ,billes de chocolat croustillantes et crumble de chocolat .      
Tartelette sablée aux fraises , crème à la pistache ,crème glacée au nougat de Montélimar .
     Tiramisu coco aux parfums exotiques , spéculoos croquants .
              Glace ou sorbet (3 boules): Vanille ,Café ,Caramel ,Orange ,Fraise ,Framboise , Citron .  
 
 

Prix nets, boissons non comprises
Le Trou Normand
En Espérent vous faire partager
un moment de convivialité et de plaisir gourmand au coeur du Perche
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Notre restaurant réouvrira ses portes à partir du Jeudi 9 Septembre 2021
En effet aprés cette longue période de fermeture suite aux conditions sanitaires , nous avons repris en Juin ,
et juste aprés ce premier week-end le chef est tombé est s'est fracturé la cheville au niveau du péroné !!
Etant plâtré , il est dans l'incapacité de rester debout .
Nous voilà donc contraints de vous donner rendez-vous qu'en Septembre.
Nous sommes désolés de ce désagrément mais espérons compter sur votre fidélité et vous revoir prochainement .
A vos agendas ! Nous prenons d'ores et déjà vos réservations en terrasse ou à l'intérieur de notre restaurant.
Vous pouvez nous suivre également sur notre page
Hâte de vous retrouver !
   
 
     
5 Place St Ouen  -  61110 Verrières  - Tel: 02.33.73.82.31
Restaurant  - Traiteur
Cuisine  Semi  - Gastronomique